佐藤拓馬の「お勝手になさい。」

jajaクリスマスライブ in札幌


jajaの札幌でのクリスマスライブに2日間参加させていただきました。
札幌シティジャズ実行委員会の主催です。


最初に食べたラーメン
北農ビル地下一階、「一粒庵」の味噌ラーメン
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素材は北海道産にこだわっている。味噌は甘酒を飲んだときに感じるコウジの香りがほのかに。とてもオーガニックで体に優しい味でした。僕はいいと思いました。同行したメンバーはもうちょっと濃い方が、、とちょっと意見が分かれ。(笑)僕もそこ分かります。。でもうまみもちゃんとあります。食べた後に、体が柔らかくなるような、パンチは弱いけど、優しい感じです。


24日クリスマスイブ ディナー&ライブ会場アンスブルージュ
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結婚式場などに使われている場所のようです。非常にオシャレな会場でした。


会場からはす向かいくらいにあった小さな店「華龍」の味噌ラーメン。
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ラーメン3種とカレー、みな500円。17年値段を変えていない。店は39年の老舗。ドロドロでなく、シャバシャバの味噌。野菜の甘みを感じる素朴で優しい味。気丈だけど優しいおばちゃんが今は一人でやっている。ピアニストの舘野泉さん、スマップ、コブクロ、格闘家の蝶野、武藤、貴乃花、数限りない有名人も来ていると。稼いだよー。今は自分が食べる分でいいと。超有名店な感じもなく、素朴な味噌ラーメンなんだけれど、おかあさんの人がらが大きいのかもしれません。東京からライブで来たんですと話が弾みました。


すすき野での打ち上げにて、刺盛り、ザンギ(鶏の唐揚げ)、ほっけの塩焼き
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北海道はじゃがバターにイカの塩辛を乗せて食べるといううわさを目の当たりに。
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打ち上げのあと、ドラムの橋谷田さんの地元仙台の幼なじみがやっているバー「Commune(コミューン)」へメンバーと行き。(真ちゃんは全国に友達がいるなぁ。)元ドリカムの西川さんが近くでバーをやっている話とか、そこでマスターの結婚のお祝いに普段はかけないドリカムの曲とシャンパンでお祝いをしてくれたとか。ドリカムのライブのオープニングアクトをやっているLOVEちゃんのサポートを私がしていたという話をしたら喜んでくれました。新居のすすき野のマンションの家賃が安くて、僕が毎月東京で払っているワンルームの同じ値段で、55平米以上の家に住めるという話を聞いて愕然。。

翌日、雪の中のテレビ塔
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マスターに教えてもらったおいしいスープカレー屋さんGARAKU(ガラク)へ。
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スープカレー初体験だったんですが(東京でも食べれますが)ウマかったー。スパイスとダシが効いていて。定番の鶏骨つき肉と野菜。揚げたブロッコリーの香りと甘み。絶品。店は繁盛しています。ランチはサービスドリンク付きで1000円。

そのまま昨日のライブの帰りの移動中にみつけた温泉施設に向かっていたところ、(昨日飲んだあとマスターお勧めのラーメン「空」にメンバーと雪の中向かったのですが、夜中2時過ぎに行ったら閉まっていて残念。)だったのに開いているのを見つけてしまったので、これは入らざるを得ず。(笑)「空」の味噌ラーメン
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チャーシューの上にショウガのすりおろし。濃いけど上品系に入る。うまみ、甘み、そしてほのかな酸味。

極楽湯
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北3西12。歩くのが好きな私には、札幌のこの碁盤の住所が分かりやすくて、とても便利です。
お湯は透明。匂いもないです。北海道の温泉はそうなのでしょうか。(定山渓とかは?)露天風呂に入りながら、雪の舞い散るのを見れたのは最高でした。

橋谷田さんと行った、回転寿司の「花まる」(ここも昨日マスターに教えてもらった。笑)
時計台ビル店は回転レーンはなく、注文後握ってくれる。こまいの三平汁と5種ほどで1500円。やはり新鮮な素材ですね。一カンずつのランチ1200円にちょっとしとけばよかったかなとも。。橋矢田さんは一点豪華主義で4000円以上払ってました。(笑)
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クロスホテルのすぐそば、時計台
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X(クロス)ホテルの玄関脇の壁にjajaライブのインフォメーションが映されてました。
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25日クリスマスライブ会場にセッティングされていた、シティジャズ特製、真っ赤なアップライトピアノ。
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びっくり。黒鍵以外、ボディも椅子も、白鍵も赤。赤鍵。もちろん初めて弾きました。いつもより情熱が入ったかもしれません。(笑)

X(クロス)ホテル3FレストランAGORA(アゴラ)に作られたステージ
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細長い会場がカップルで満杯に。

大通り公園のクリスマスイルミネーション
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三越のクリスマスツリー前には雪と同じ白いエレクトーンのブースがあり、演奏が時間ごとにあるようでした
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宿泊したクロスホテル最上階から見えたテレビ塔
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出発日、昨日のライブ会場でホテルの朝食バイキング
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取り過ぎ盛り過ぎ、笑。この他にシリアルやヨーグルト、フルーツ、フレッシュジュース、ミルク、コーヒーなどもありますが食べきれません。

新千歳空港のラーメン道場にあった「白樺山荘」の味噌ラーメンでシメ?。
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有名店で、東京にも進出しているようです。ゆで卵がテーブルに無料でおいてあります。濃すぎず、薄すぎず、塩加減もバランスがよく。バランスよくできているはずなのに、もう一声奥行きが欲しいように思いました。でも偏りがなく万人に受ける味だと思います。

昨日のクロスホテルでのライブを見に来てくださった、ベースの市村さん(出身が北海道苫小牧)のお兄さんがお土産にくださったカレーと蟹缶。ありがとうございます!
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来年にもつながりそうなとてもいいお話も頂けて、札幌シティジャズの実行委員会の方々とクロスホテルさん、アンスブルージュさんには非常に感謝しております。本当にありがとうございました!。

センエツながら、今回の個人的なインパクトは、第一位がスープカレーGARAKUでした。ダシとスパイスの効いたスープが素晴らしい。野菜も甘い。店の雰囲気も明るくてよいです。店員もあたたかいです。北海道の人は、いいかんじでのんびりしている気がします。
次が、ラーメン一粒庵。オーガニックな体に良さそうなラーメン。うまみもちゃんとあります。体にいいらーめんという別の流れで頑張っていると思います。
by sattak1974 | 2009-12-26 18:57
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